Ciambella allo yogurt

La ciambella è il mio stampo preferito. La versione con lo yogurt ha superato le mie aspettative: soffice e semplice.

• Difficoltà Molto facile
• Costo Economico
• Tempo di preparazione 10 Minuti
• Tempo di cottura 25 Minuti
• Porzioni 6 porzioni
• Metodo di cottura Forno
• Cucina Italiana

Ingredienti

•  3 di uova
•  250 gr di zucchero di canna
•  250 gr di farina 00
•  130 ml di olio di semi
•  250 gr di yogurt alla vaniglia
•  1 cucchiaino di essenza di vaniglia
•  1 bustina di lievito per dolci

Passaggi

Montate uova e zucchero in una ciotola o planetaria fino che non si montano a neve. Unite la farina e il lievito, amalgamando bene.
Per ultimi, aggiungete yogurt, olio e vaniglia e mescolate bene. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella oliata o imburrata e infarinata, e infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C. Cuocete per circa 30 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare. Sformate la vostra ciambella allo yogurt e servitela con una spolverata di zucchero a velo.

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