Ciambella allo yogurt

La ciambella è il mio stampo preferito. La versione con lo yogurt ha superato le mie aspettative: soffice e semplice.

  • Difficoltà Molto facile
  • Costo Economico
  • Tempo di preparazione 10 Minuti
  • Tempo di cottura 25 Minuti
  • Porzioni 6 porzioni
  • Metodo di cottura Forno
  • Cucina Italiana

Ingredienti

  •  3 di uova
  •  250 gr di zucchero di canna
  •  250 gr di farina 00
  •  130 ml di olio di semi
  •  250 gr di yogurt alla vaniglia
  •  1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  •  1 bustina di lievito per dolci

Passaggi

Montate uova e zucchero in una ciotola o planetaria fino che non si montano a neve. Unite la farina e il lievito, amalgamando bene.
Per ultimi, aggiungete yogurt, olio e vaniglia e mescolate bene. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella oliata o imburrata e infarinata, e infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C. Cuocete per circa 30 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare. Sformate la vostra ciambella allo yogurt e servitela con una spolverata di zucchero a velo.

© –lemienottibianche – Tutti i diritti sono riservati.

Pubblicato da Maria Capasso

Autrice e blogger.

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