Biscottini da thè

I biscotti da thè sono una piacevole pausa, perchi ama i sapori semplici e delicati. Adatti in ogni momento, con le forme che preferite: una pausa ha bisogno di fantasia per volare in alto e farci staccare dalla routine.

Difficoltà Molto facile
Costo Economico
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni In base alla grandezza delle formine
Metodo di cottura Forno
Cucina Italiana

Ingredienti

2 uova grandi

1 bicchiere di olio di mais

1 bicchiere di panna liquida senza lattosio

400 g di farina

1 pizzico di sale

1 aroma a piacere

1 bustina lievito in polvere per dolci

Passaggi

Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme, per ultimo il latte e lavoriamo (a mano o planetaria, come vi è più comodo) fin quando non otteniamo un impasto liscio e compatto. Lasciamolo riposare per un’ora nel frigo (volendo potete anche utilizzarla il giorno dopo, assicurandovi vi coprire bene con una pellicola da cucina). Dopo il riposo, stendete la pasta e iniziate a creare le formine che preferite e date inizio al divertimento, con la vostra famiglia oppure da soli. Infornate a 180° statico per 15 minuti esatti, atrimenti si rischia di bruciacchiarli.

Per la versione senza glutine, potete utilizzare la farina e lievito di Caputo