Biscottini da thè

I biscotti da thè sono una piacevole pausa, perchi ama i sapori semplici e delicati. Adatti in ogni momento, con le forme che preferite: una pausa ha bisogno di fantasia per volare in alto e farci staccare dalla routine.

  • Difficoltà Molto facile
  • Costo Economico
  • Tempo di preparazione 10 Minuti
  • Tempo di cottura 25 Minuti
  • Porzioni In base alla grandezza delle formine
  • Metodo di cottura Forno
  • Cucina Italiana

Ingredienti

2 uova grandi

1 bicchiere di olio di mais

1 bicchiere di panna liquida senza lattosio

400 g di farina

1 pizzico di sale

1 aroma a piacere

1 bustina lievito in polvere per dolci

Passaggi

Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme, per ultimo il latte e lavoriamo (a mano o planetaria, come vi è più comodo) fin quando non otteniamo un impasto liscio e compatto. Lasciamolo riposare per un’ora nel frigo (volendo potete anche utilizzarla il giorno dopo, assicurandovi vi coprire bene con una pellicola da cucina). Dopo il riposo, stendete la pasta e iniziate a creare le formine che preferite e date inizio al divertimento, con la vostra famiglia oppure da soli. Infornate a 180° statico per 15 minuti esatti, atrimenti si rischia di bruciacchiarli.

Per la versione senza glutine, potete utilizzare la farina e lievito di Caputo

© –lemienottibianche – Tutti i diritti sono riservati.

Pubblicato da Maria Capasso

Autrice e blogger.

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