La crostata morbida è una delle mie basi preferite, grazie alla sua praticità nel prepararla. Oggi vi mostrerò come prepararla con le fragole e panna di soia, adatta a tutti.
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Porzioni 10
Metodo di cottura Forno
Cucina Italiana
Ingredienti
2 uova
150 g farina
100 g zucchero
100 g burro senza lattosio
1 bustina lievito in polvere per dolci
100 ml latte senza lattosio
q.b. fragole
Passaggi
Prendete gli ingredienti e mescolati insieme, per ultimo il lievito.
Fateli amalgamare per dieci minuti fino ad ottenere un impasto chiaro e omogeneo.
Prendete il tutto e versatelo nello stampo furbo, imburrato appena, per evitare che si appiccichi.
Infornate in forno statico caldo a 180 ° per 25 minuti.
Lasciate freddare prima di staccare il preparato.
Farcite la base con la panna zuccherata a vostro piacimento e pigiate le fragole con adagio.
Note
Le fragole biologiche non sono mai tutte rosse, grazie al naturale processo di coltivazione e maturazione. Un prodotto della La Misenate Cooperativa Agricola
Le mie notti bianche 