La crostata morbida è una base versatile, adatta a tutte le creme e farciture.
Ora vi mostrerò come prepararla con le fragoline e panna alla soia.
- Difficoltà Facile
- Costo Medio
- Tempo di preparazione 10 Minuti
- Tempo di cottura 25 Minuti
- Porzioni 10
- Metodo di cottura Forno
- Cucina Italiana
Ingredienti
2 uova
150 g farina
100 g zucchero
100 g burro senza lattosio
1 bustina lievito in polvere per dolci
100 ml latte senza lattosio
q.b. fragoline di bosco
Passaggi
Prendete gli ingredienti e mescolati insieme, per ultimo il lievito.
Fateli amalgamare per dieci minuti fino ad ottenere un impasto chiaro e omogeneo.
Prendete il tutto e versatelo nello stampo furbo, imburrato appena, per evitare che si appiccchi.
Infornate in forno statico caldo a 180 ° per 25 minuti.
Lasciate freddare prima di staccare il preparato.
Farcite la base con la panna zuccherata a vostro piacimento e pigiate le fragoline con adagio.
Note
Le fragoline biologiche non sono mai tutte rosse, grazie al naturale processo di coltivazione e maturazione.
Le mie notti bianche 