Crostata morbida con fragoline di bosco biologiche.

La crostata morbida è una base versatile, adatta a tutte le creme e farciture.
Ora vi mostrerò come prepararla con le fragoline e panna alla soia.

  • Difficoltà Facile
  • Costo Medio
  • Tempo di preparazione 10 Minuti
  • Tempo di cottura 25 Minuti
  • Porzioni 10
  • Metodo di cottura Forno
  • Cucina Italiana

Ingredienti

uova

150 g farina

100 g zucchero

100 g burro senza lattosio

1 bustina lievito in polvere per dolci

100 ml latte senza lattosio

q.b. fragoline di bosco

Passaggi

Prendete gli ingredienti e mescolati insieme, per ultimo il lievito.
Fateli amalgamare per dieci minuti fino ad ottenere un impasto chiaro e omogeneo.
Prendete il tutto e versatelo nello stampo furbo, imburrato appena, per evitare che si appiccchi.
Infornate in forno statico caldo a 180 ° per 25 minuti.
Lasciate freddare prima di staccare il preparato.
Farcite la base con la panna zuccherata a vostro piacimento e pigiate le fragoline con adagio.

Note

Le fragoline biologiche non sono mai tutte rosse, grazie al naturale processo di coltivazione e maturazione.

Pubblicato da Maria Capasso

Autrice e blogger.

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