Ciambella luna piena

Avete voglia di una fetta di ciambella al cacao e arancia, con leggere strato bianco? Ciambella luna piena è il dolce adatto a voi.
Vi mostrerò come prepararlo.

  • Difficoltà Media
  • Costo Medio
  • Tempo di preparazione 15 Minuti
  • Tempo di cottura 45 Minuti
  • Porzioni 6 porzioni
  • Metodo di cottura Forno
  • Cucina Italiana

Ingredienti

200 g burro senza lattosio

280 g zucchero

uova

1 fiala aroma all’arancia

pizzico di sale

325 g farina 00

8 cucchiai latte senza lattosio

1 bustina lievito in polvere per dolci

50 g cacao amaro in polvere senza lattosio

Passaggi

Lavorare il burro a crema ed aggiungere 280gr di zucchero, le uova, l’aroma ed il sale. Impastare a cucchiaiate la farina setacciata, alternata con 3 cucchiai di latte ed aggiungere il lievito setacciato.
Dividere l’impasto in due parti, aggiungere ad una di queste il cacao, 5 cucchiai di latte. Versare l’impasto chiaro in uno stampo a ciambella (precedentemente imburrato ed infarinato) e coprirlo con l’impasto scuro. Passare a spirale una forchetta dall’alto verso il basso attraverso i due strati di pasta.
Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.

Pubblicato da Maria Capasso

Autrice e blogger.

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