Il risotto con gli spinaci al burro è un piatto che mette d’accordo grandi e piccini, grazie alla sua bontà.
Ora vi mostrerò come prepararli senza lattosio.
- Difficoltà Facile
- Costo Economico
- Tempo di preparazione 5 Minuti
- Tempo di cottura 45 Minuti
- Porzioni 3/4 Porzioni
- Metodo di cottura Fornello
- Cucina Italiana
Ingredienti
500 g spinaci
60 g burro senza lattosio
6 fette auricchietto senza lattosio
200 g riso integrale
Passaggi
Laviamo bene gli spinaci e facciamoli bollire per 15/20 minuti.
Mentre li lasciamo raffreddare, prepariamo il riso, stando attenti alla cottura per evitare che si spappoli.
Una volta pronto, lo lasciamo raffreddare.
Poi, prendiamo una padella e, a fuoco lento, facciamo amalgamare gli spinaci con burro, auricchietto e, in fine, aggiungiamo il riso.
A piacere, potete aggiungere del parmigiano.
Le mie notti bianche 