Torta Margherita senza lattosio

La torta Margherita è un dolce che porta il buon umore, grazie al suo profumo genuino e alla sua forma invitate.
Ora vi mostrerò come prepararla senza latte e derivati, in modo che tutti possano deliziarsi col suo sapore “soffice”

Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 30 Minuti
Cucina Italiana

Ingredienti

4 uova medie
150 g burro senza lattosio
200 g zucchero semolato
1 bustina vanillina
1 fiala aroma al limone
1 pizzico sale fino
200 g farina 00
150 g fecola di patate
100 ml latte senza lattosio
q.b. zucchero a velo vanigliato
1 bustina lievito in polvere per dolci

Preparazione

In contenitore lavoriamo il burro ammorbidito e a pezzetti con lo zucchero, fino a quando non otteniamo un composto cremoso. Aggiungiamo la vanillina, l’aroma, un uovo alla volta e il sale. Uniamo al composto la farina mescolata e setacciata con la fecola e il lievito, aggiungendo un po’ alla volta il latte. Versiamo il composto in uno stampo unto del diametro di 24. Impostiamo il forno preriscaldato statico a180°C o 170°C ventilato (io preferisco statico) , per 35-40 minuti. Una volta pronta, sforniamo e lasciamola raffrenare, per poi decorarla con zucchero a velo.